豐收玉米變性淀粉
更新時間：2021-06-10 12:23:59 字號：T|T
乙酰化二淀粉磷酸酯（玉米變性淀粉）
品牌：豐收莊園乙酰化二淀粉磷酸酯
產(chǎn)地：甘肅省天水市
規(guī)格：1*25kg/袋
執(zhí)行標準：GB29929
食品生產(chǎn)許可證號：SC12362050300291
玉米變性淀粉為改善淀粉的性能、擴大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在玉米淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性(如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等)，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的玉米淀粉稱為玉米變性淀粉。性狀：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。應(yīng)用于高、低溫肉制品、低溫烤腸、魚糜制品、高檔肉制品、肉丸、肉餡等。
******隨行***市，歡迎來電咨詢、購買！！
028-85220756 18180207027
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產(chǎn)地：甘肅省天水市
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食品生產(chǎn)許可證號：SC12362050300291
玉米變性淀粉為改善淀粉的性能、擴大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在玉米淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性(如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等)，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的玉米淀粉稱為玉米變性淀粉。性狀：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。應(yīng)用于高、低溫肉制品、低溫烤腸、魚糜制品、高檔肉制品、肉丸、肉餡等。
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