魯洲麥芽糖漿
更新時間:2021-06-24 10:07:35 字號:T|T


麥芽糖漿
品牌:魯洲麥芽糖漿
產地:陜西興平
規格:80%麥芽糖漿(1*80kg/桶)
75%麥芽糖漿(1*75kg/桶)
執行標準:GB/T 20883
主要用途:用于糖果、冷飲、啤酒等行業。
食品生產許可證:SC12361048101011
麥芽糖漿是以******淀粉為原料,經過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產品。
麥芽糖(maltose)是經α-1,4糖苷鍵連接兩個葡萄糖單位而成的雙糖,又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構體,分別為α-和β-異構體。根據麥芽糖質量分數不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質量分數在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質量分數在60%~70%之間稱為高麥芽糖漿,麥芽糖質量分數70%以上稱為超高麥芽糖漿。
廣泛應用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業。具有較低的吸潮性和較高的保濕性,溫和適中的甜度,良好的抗結晶性,抗氧化性,適中的粘度,良好的化學穩定性,冰點低等特性。
******隨行***市,歡迎來電咨詢!!
倉庫電話:028-85220756 18180207027
品牌:魯洲麥芽糖漿
產地:陜西興平
規格:80%麥芽糖漿(1*80kg/桶)
75%麥芽糖漿(1*75kg/桶)
執行標準:GB/T 20883
主要用途:用于糖果、冷飲、啤酒等行業。
食品生產許可證:SC12361048101011
麥芽糖漿是以******淀粉為原料,經過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產品。
麥芽糖(maltose)是經α-1,4糖苷鍵連接兩個葡萄糖單位而成的雙糖,又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構體,分別為α-和β-異構體。根據麥芽糖質量分數不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質量分數在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質量分數在60%~70%之間稱為高麥芽糖漿,麥芽糖質量分數70%以上稱為超高麥芽糖漿。
廣泛應用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業。具有較低的吸潮性和較高的保濕性,溫和適中的甜度,良好的抗結晶性,抗氧化性,適中的粘度,良好的化學穩定性,冰點低等特性。
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